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【倉敷】研究開発マネージャー~転勤なし/管理職候補/創立から70年を超える安定の食品メーカー~  /  小田象製粉株式会社( 非上場株式 )

ジョブNo.3003342526
職種 【倉敷】研究開発マネージャー~転勤なし/管理職候補/創立から70年を超える安定の食品メーカー~
社名 小田象製粉株式会社( 非上場株式 )
業務内容 ■職務内容:
自社新製品(小麦粉、ミックス粉など)の研究開発を担当いただきます。具体的には以下の業務になります。
・試作品の開発
取引顧客より依頼を受け、新製品(パンやお菓子)の試作品を作ります。製品化した際には、顧客に作り方の指導を行います。
・新製品(小麦粉、ミックス粉)の開発
・営業社員との同行訪問
約2~3か月に1回程度、営業同行し技術的支援を行い、新規取引先、既往先のシェアーアップに繋げます。
・展示会、講習会の実施
・若手研究開発課員への指導、育成

■所属部門に関して
4名(うち女性2名)


■同社の特徴:
(1)品質保証体制を強化する品質管理部…様々な食の問題が起こっており、時代の流れとともに、行政も新たな指針を明示しています。専門スタッフを設け、随意スピード対応しています。
(2)トレーサビリティの確立…食品アレルギーやBSE問題、偽装表示、産地偽装問題などの発生に伴って、消費者の選択権に対する関心が高まっています。特に食品分野でのトレーサビリティが注目されています。原料調達から生産、流通販売までのトレーサビリティを確立し、リスク管理を行っています。
求める経験 <必要業務経験>
■必須条件:
・二次加工業者(製パン、製菓、製麺業)の製造部門での管理、監督職経験
・高いコミュニケーション能力

■歓迎条件:
・パン製造技能士の資格をお持ちの方
・製菓衛生士等の資格をお持ちの方
勤務地
岡山県倉敷市
年収 450万円~599万円
雇用形態 正社員

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