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【東京】【東証一部上場】 店舗設計・監理担当~全国430店舗超え・新業態も続々展開中~  /  イートアンド株式会社( 上場企業 )

ジョブNo.3003156636
職種 【東京】【東証一部上場】 店舗設計・監理担当~全国430店舗超え・新業態も続々展開中~
社名 イートアンド株式会社( 上場企業 )
業務内容 ■職務概要:
中華食堂「大阪王将」、ラーメン専門店「よってこや」「太陽のトマト麺」を中心とした同社オリジナルブランドの展開における、自社内の専門部門にて店舗の設計、監理を担当します。店舗設計監理業務全般を担当しますが、設計以降の業務は協力会社が行います。直営店、FC店併せて年間約50店舗を新規にオープン予定です。
特に今後は、カフェベーカリー業態、ラーメン業態の店舗を増やしていく予定です。

■職務詳細:
・候補地の選定
・店舗のコンセプトやデザインの提案、設計、見積り、店舗家具の選定、施工管理会社への指示
・FCオーナーへのプレゼン、調整
・監理スケジュール調整 等

■業務の魅力:
同社では1店として同じデザインの店舗はありません。出店地域の特性や顧客特性により異なる展開をしており、店舗づくりに深く関わりスキルを磨くことができます。店舗は全てオリジナルブランドの直営店もしくはFC店となるため、コンセプトやデザインへの提案も積極的に行うことができます。

■今後の方向性:
(1)外食事業:
FC店出店を強化、今後500店舗を目標に出店を行なう予定です。

(2)冷凍食品事業:
冷凍焼餃子シェアトップクラス、冷凍水餃子シェアトップクラス等の強みを主軸にしながら、社内の女性主導の商品開発チーム「デリシャスインベンションプロジェクト」等の活動を通して、新たな高付加価値の商品開発に取り組みます。

(3)中食事業:
テイクアウトやデリバリー形態の店舗や駅ナカでの店舗を展開し、外食・中食・内食のあらゆる食のニーズに応えます。

(4)海外事業:
中国・台湾・タイ・シンガポールなど、アジアを中心とした海外出店を強化していく計画です。マーケティング拠点として活用し、アジアの食文化に貢献します。
求める経験 <必要業務経験>
■必須条件:
・飲食店の店舗設計監理経験(目安として3年以上)
・CAD、illustrator、Photoshop実務使用経験

■歓迎条件:
・工程監理、施工会社との折衝経験
・FC店舗のデザインの経験

<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
勤務地
東京都品川区
年収 350万円~549万円
雇用形態 正社員

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